这精打细算带来的直接效果，就是显著的成本优化。东莞某供应商提供的数据显示，2元菠萝包的原料成本控制在0.58元/个，较传统菠萝包下降42%。
代表品牌“山海姬”，门头上大大打出“招牌港式菠萝包”，号称一年热销超过一千万个。明档制作，现烤出炉。面包2元起，每次经过几乎都会有人排队。
其诞生于南京，短短一年时间里，全国开出了50家门店。“叁首富”指的是消费者、合作商与品牌本身，消费者买到平价美味的面包新开传奇网站发布网，合作商通过开店获利，公司实现品牌增值，三方共。
早在2023年内参君就曾报道过2元面包，那时它的身影主要出现在二三线元面包竟然从下沉市场开到了一线城市，甚至开到了广州天河南一路这类较热门的商圈。
从奶香小吐司、肉松面包，到甜口咸口齐备的紫薯芋泥、咸蛋黄欧包、血糯米糯吐司，甚至考虑到健康人群与健身客群，还计划推出无夹心的全麦系列。
另一代表品牌“乐见余小满”，主打“每日现烤、绝不过夜、出炉即售”，强化新鲜感与匠心感。还推出“充值送额”服务：充100元得150元、充200元得310元，力图将周边居民和打工人锁定为稳定客群。
一边是“黄油年糕”在社交平台上强势刷屏，一边是去年开始风靡全国的“2元面包”悄悄以惊人的速度扩张。
此外，新的门店模式也开始发展，一些品牌升级推出2元无人自助面包新模式，代表品牌如“叁首富”，店内售卖面包多达16款，价格2～8元，工厂凌晨统一配送，确保面包新鲜日期。
据广东烘焙行业协会调研，2元菠萝包普遍采用蛋白质含量10.5%的中筋面粉，较传统烘焙店使用的12%高筋面粉成本降低18%。原料端的精简不止于此，红豆馅料含量从行业常规的35%压缩至22%，并通过掺入20%-30%的芸豆沙进一步降低成本。